端午節的習俗禁忌及祭拜要準備什麼?祭拜準備物品與網購南北部粽推薦清單
2023年的端午節是幾號？
2023年端午節是6月22號，有一個連續假期從6月22號(星期四)開始放到6月25號(禮拜日)。
端午節有哪些傳說故事呢？
關於端午節的來歷，到今天有很多種說法，但在之中，影響最深遠的，應該是紀念屈原說，台灣所有的端午活動都據說與屈原有連結，傳說屈原投江以後，當地人民傷其死，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，後因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成後來的粽子樣。
端午節的第二個傳說則是在大陸江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期(西元前770–前476年)的伍子胥。伍子胥是楚國人，因為父兄均為楚王所殺，所以決定去吳國，助吳伐楚，後來成功後，遭吳國貴族讒言害死，然後在五月五日被投入江中，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節的第三個傳說，是爲紀念東漢孝女曹娥為了救出在江中已溺斃的爸爸，在五月五日也投江，五天後抱出父屍。就此傳爲神話，被民間頌揚。後人爲紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名爲曹娥鎮，曹娥殉父之處定名爲曹娥江。
常見的端午節習俗有哪些？你們都有做嗎？
掛艾草與菖蒲：端午節當天，在家中門楣兩側懸插艾草和菖蒲，有的還加上榕樹葉、榴花、蒜頭、山丹等。菖蒲形如利劍，可斬妖驅魔；艾草的氣味，具有驅除蚊蟲的效果；榕樹葉則有避邪的作用。
飲雄黃酒：民間習俗認為飲雄黃酒可以驅疫解毒，因端午節後各種蟲類，開始活躍起來，瘟疫漸多，也是因白蛇傳的故事，白蛇喝了雄黃酒之後，差點現出蛇形，所以民眾則起而彷效，希望收到去邪的功能。至於孩童不能飲酒，則用手沾雄黃酒在其額頭上寫一個「王」字，也具有相同的效果。
掛香包：為了驅邪防疫，在端午節的時候，許多人家會為兒童、幼孩掛上香包。香包的製作方式是以綢布作成囊狀或動物的形狀，然後內裝香藥，再串上紅線即成，掛在身上可以驅昆蟲，散濁氣，時至今日也有很多人家會直接購買現成的。
划龍舟：每年五月五日劃龍舟來紀念屈原。在臺灣已由原本的紀念意義，變為具有娛樂性質的體育競賽活動了。
包粽子：粽子大致上是以糯米、豬肉、鹹蛋黃、香菇等材料當做餡，以竹葉包裹，最後以細繩捆綁成串，經過蒸煮後即成為美味可口的食物。粽葉的材料則因地而異，北部多以竹葉、筍葉為主，南部則多以竹麻葉。
立蛋：相傳在每年端午正午十二時正，可將雞蛋直立在地上，這種立蛋只有五月五日才辦得到，其他時間則立不起來。而立起雞蛋的人，未來一 年會有好運兆。
繫五色絲線：五色絲線為青、紅、白、黑、黃五種顏色，被視爲吉祥色。在端午這一天，孩子們要在手腕腳腕上繫上五色絲線，以保安康。因此，端午節清晨，大人們起床後第一件事就是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。
午時水：就是在端午節當日，農曆五月五日午時(中午11點至1點)利用極陽之氣製造出來的水。這個時候相傳為一年中陽氣最盛之時，製造出來的午時水，又稱「極陽水」，可以拿來治病、淨身、淨宅、除瘴癘、增強運勢等。
端午節禁忌是什麼？你真的知道嗎？
端午節通常都是年中的一個連續假期，因此許多人都會趁著假期出遊放鬆，時代步伐快速，許多人對於民間傳統信仰的信念逐漸降低，但知曉節日的由來，也對於文化傳承有所幫助！那你知道，端午節在傳統上不是一個吉日，因此翻閱農民曆的時候，你應該會發現婚禮、開工、探病等活動都會標示上不宜。另外端午節也是傳統民間習俗裡說是水鬼最兇的日子，因此端午節建議不要游泳或戲水，容易發生意外。
端午節祭祀要準備什麼？
在端午節當天，每家每戶的長輩都會祭拜神明、祖先、地基主，希望能保佑一家平安順遂。常見的祭祀供品包含三牲五果、酒或清茶等等，另外粽子是重要供品之一，取其「團結」之意，在祭拜時需準備雙數。
拜神明注意事項：金紙別買錯
拜祖先注意事項：酒與筷子的數量
- 時辰：接近中午
- 地點：自家的祖先牌位前
- 準備：熟的三牲或飯菜（6、10或12碗，雙數以上皆可），水果，酒（或清茶）7杯，粽子，蠟燭一對等可隨心意增加，注意酒供幾杯，筷子就擺幾雙，準備刈金、銀紙。
拜地基主注意事項：準備五味碗家常菜餚
- 時辰：下午3點
- 地點：廚房面向客廳或房子前後門向屋內祭拜
- 準備：五味碗（家常菜餚）飯兩碗，筷子兩雙，菜碗不限，粽子，水果，酒3杯（或清茶3杯），紅蠟燭一對，可隨心意增加，準備刈金、銀紙。
南部粽？北部粽？傻傻分不清楚？
給你一個最簡單的分辨方法！
南部粽跟北部粽的最大差異就是做法，俗稱「南煮北蒸」，只要是用水煮的就屬於南部粽，隔水蒸的就是北部粽。南部粽做法是將浸泡過水的生糯米、餡料用粽葉先包好，再放水中煮熟。口味較清淡，口感Ｑ黏而軟爛。而北部粽則是先將生糯米及餡料爆香拌炒，再包粽葉放入蒸籠用水氣蒸熟；餡料不會過於軟爛，口感粒粒分明，吃起來口味較重。
北部粽知名店家
●石門十八王宮劉家粽
▲圖片來源：石門十八王宮劉家粽
富基總店:新北市石門區崁子腳58-18號
石門老店:新北市石門區中央路30號
士林分店:台北市士林區文林路726號
新莊分店:新北市新莊區思源路167號
南部粽知名店家
再發號
地址： 700台南市中西區民權路二段71號
有些喜歡南部粽的人會說北部粽是「3D立體油飯」，而喜歡北部粽的人會嫌南部粽是「沾花生粉煮壞的白飯」，不管南部粽、北部粽，只要好吃，就是好粽！粽子固然好吃，每一顆粽子的熱量都有一定的份量，千萬記得適量阿！希望大家快快樂樂過了一個端午佳節～
