野餐帶什麼?野餐吃什麼?適合野餐現成與外帶食物清單推薦及簡單野餐食譜
天氣好好喔～漸漸暖和的天氣，讓人好想出外野餐！跟三五好友一起出外野餐就是開心，出外野餐有很多模式，跟朋友一起買現成的，也有人是一人帶一道料理，自己做的滋味，總是外面買不到的！那麼小編特地整理了幾款適合野餐的料理製作方法，讓你輕鬆做出來，道道精彩，人人讚賞，絕對不會落漆！
野餐帶什麼？野餐用品必備清單！
- 大型野餐墊：建議你挑選底部有防水材質的野餐墊，並且尺寸大一點的，方便容納下很多人，讓你在草坪上想躺就躺超舒服～
- 藤編野餐籃：可愛的野餐籃不只拍照好看，也可以放東西，一舉兩得～
- 保冷袋：保冷袋更是不可少！保鮮食物必備～
要準備野餐食物請記得幾個大原則：
- 好攜帶，不要過多湯水
- 易食用，避免過多醬料沾手
- 容易分食＆分裝
- 野餐食物推薦甜鹹各半，或者鹹食稍多
- 飲料＋可重複利用的杯子，杯子別忘了寫上每個人的名字。
現成與外帶適合野餐必備食物
- 披薩&速食：必勝客、肯德基、麥當勞絕對是你的好碰友～
- 三明治、鹹派、捲餅：去早餐店或是專賣店找吧！
- 當季水果盒＆沙拉：沒時間準備的話可以在水果店或超商取得！
- 壽司：爭鮮好碰友～壽司郎好碰友～
- 甜點：甜甜圈、馬卡龍、蛋糕、蛋塔等
- 飲料：超商買寶特瓶裝的！
野餐料理食譜自己做推薦
◆鮭魚飯糰
材料：1片 鮭魚、2碗 現煮白飯 or 微波白飯 、海苔(可加可不加)
調味料：適量 胡椒粉、適量 鹽、適量 清酒
器材：烤箱、飯糰模具
作法
- 用紙巾按壓、擦去鮭魚片的水份，在烤盤上鋪上烘焙紙，將鮭魚放入，撒上海鹽、胡椒粉、些海鹽、清酒，用220度C（425度F）烤10～12分鐘後將鮭魚取出並且把鮭魚肉弄碎！
- 運用飯糰模具更省力！把白飯鋪上，再中間層加入適量鮭魚肉，再鋪上一層白飯，就大功告成！
- 喜歡海苔的朋友也可以在外層包上海苔～
◆鮭魚乳酪三明治
材料
調味料：適量 黑胡椒、適量 海鹽、適量 米酒、適量 橄欖油
器材：不沾平底鍋(也可以用烤箱代替)
作法
- 用紙巾按壓、擦去鮭魚片的水份，在鮭魚兩面均勻抹上海鹽及米酒去腥，架平底鍋，熱鍋下橄欖油，煎熟後將鮭魚肉弄碎。
- 取出半盒奶油乳酪跟碎鮭魚肉攪拌，並且加入洋蔥末及適量黑胡椒，攪拌均勻～
- 將吐司片切成適合的大小，抹上自製的鮭魚乳酪醬，大功告成！
◆燻鮭魚壽司捲
材料：2碗 現煮白飯 or 微波白飯 、2張 海苔、適量燻鮭魚、半顆酪梨、1/4條小黃瓜
調味料：日本美乃滋(Q比) 1大匙、適量 蒜泥、壽司醋
作法
- 將煮好的白飯加入一大匙壽司醋，攪拌均勻後放涼備用。
- 把小黃瓜、酪梨、燻鮭魚都切成長條狀備用，蒜泥與日本美乃滋攪拌均勻
- 放上海苔，均勻鋪上醋飯，記得頂端2cm不要鋪飯
- 邊邊預留2cm開始放料，並且將自製蒜味美乃滋擠上，捲起就完成！
◆照燒醬牛排三明治
材料：牛排 1片、吐司 4片、蘋果泥 10g、洋蔥泥 10g
調味料：
器材：不沾平底鍋
作法
- 先將牛排自冰箱拿出解凍，回溫後用廚房紙巾吸取血水，再撒上少許的鹽及日式照燒醬。
- 將牛排用平底鍋煎至兩面上色，大約5分熟就可以起鍋。
- 將準備好的蒜、洋蔥、蘋果，都磨成泥狀加入美乃滋攪拌均勻。
- 吐司一面抹醬後，將牛排用刀切成吐司大小，再夾入吐司就完成了！
準備好餐點，就可以開開心心出門玩了～出門踏踏青，悠閒的假日，在野餐墊上跟朋友一起耍廢聊天，享受跟朋友之間的相處，一起吃吃喝喝，也是人生的一大享受！野餐完也記得把垃圾收拾乾淨唷！祝大家每天都開開心心的：）